Home Kiến Thức Marketing Cà phê Tony đã sử dụng chiến lược định vị thế nào từ 2017?

Cà phê Tony đã sử dụng chiến lược định vị thế nào từ 2017?

0 comment 73 views
chien-luoc-dinh-vi-ca-phe-tony

bài viết này chúng ta sẽ không nói về định nghĩa của chiến lược định vị trong marketing, chiến lược định vị là gì và tại sao chúng ta lại cần để phát triển thương hiệu? Đây là bản chiến lược mà Marhubvn đã thực hiện cho chuỗi cà phê pha máy Tony.

CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ: BRAND ESSENCE

CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG

Tập khách hàng (Source of Volume):

Broad: Toàn bộ thị trường cà phê (quán, xe đẩy, hàng gánh,…)

Specific: Cà phê mang đi / Cà phê mang đến

Thị trường mục tiêu (Target Market)

Broad: 18 – 54 yo; SEC CDE; Coffee drinkers.

Bull’s Eye: Officers, 24 – 45 yo, SEC CD, người muốn uống cà phê như nhu cầu mỗi ngày (chứ không phải vì tiếp khách, nghỉ trưa…), có tri thức, quan tâm đến sức khỏe.

Thấu hiểu khách hàng (Insight)

chien-luoc-dinh-vi-ca-phe-van-phongTôi muốn mỗi buổi sáng đều thật tỉnh táo để có thể tập trung hoàn thành công việc một cách tốt nhất. 

Tôi không có nhiều thời gian ngồi nhâm nhi 1 ly cà phê tại quán, tuy nhiên cà phê ngon thì uống ở đâu cũng thấy đã.

dinh-vi-ca-phe-cho-hoc-sinh-sinh-vien

Sự thật về thương hiệu (Truth about Brand)

Cà phê hạt được lựa chọn tốt nhất, tỷ lệ chín > 95% và được rang ở cấp độ nhẹ để tối ưu hương vị cà phê.

Pha chế bằng máy pha chuyên dụng, công nghệ hàng đầu đảm bảo hương thơm và vị đậm đà khác biệt.

Lý do để tin (RTB)

Cà phê được tuyển chọn từ nhà máy nổi tiếng ở Đà Lạt, được kiểm soát chất lượng bởi Demeter Beans.

Cà phê sau khi rang được sử dụng trong vòng < 3 ngày. Hạt rang sau khi xay mịn được nén và pha bằng nước nhiệt độ 88-94 độ C, áp suất khoảng 9 bar.

Tony luôn đảm bảo duy trì chất lượng cà phê, công nghệ cũng như hương vị trong từng ly cà phê thân thuộc với mỗi khách hàng.

Giá trị và Tính cách thương hiệu (Values and Personality)

Giá trị: Uy tín / Nhanh chóng – Thuận tiện – Hiệu quả / Sáng tạo

Tính cách: Trách nhiệm / Logic / Hài hước – Ham học hỏi

LỢI THẾ CẠNH TRANH

ca-phe-sach-tony

Chất lượng cà phê:

Sử dụng cà phê hạt chất lượng tốt nhất. 

  • Tác dụng rõ ràng khi uống vào là đầu óc thư giãn, thoải mái, không bị kích tim, đau đầu.

Am hiểu thị trường

Điều chỉnh công thức phù hợp khẩu vị của khách hàng, luôn cải tiến theo biến động của thị trường cà phê pha máy.

Cách thức bán

Quy trình mở, khách hàng mua mang đi có thể quan sát trực tiếp. 

  • Gia tăng thêm sự tin tưởng + Trải nghiệm về sản phẩm.

Công nghệ: Cà phê pha máy.

  • Đi đầu thị trường, chỉ có 1 số thương hiệu lớn tại Phan Thiết mới có. Tuy nhiên do cách bán, chưa chắc khách hàng đã cảm nhận được sự khác biệt.

Sự thuận tiện (tiện lợi): Cà phê mang đi và Cà phê mang đến

=> Phục vụ nhu cầu uống cà phê của người sử dụng cà phê HÀNG NGÀY + Công việc không có thời gian uống cà phê tại quán vào buổi sáng.

Giải pháp:

  1. Cam kết cho chất lượng từng ly cà phê: Từ đầu vào + Công nghệ máy pha
  2. Giữ vững cốt lõi của mô hình kinh doanh, tập trung phát huy thế mạnh của mình là 

TIỆN LỢI/PHỤC VỤ NHU CẦU HÀNG NGÀY

Phát hiện mới: Việc giao cà phê không chỉ phục vụ tập khách hàng mới có nhu cầu mà còn đảm bảo tính TIỆN LỢI của dịch vụ

  1. Nhanh chóng mở thêm điểm mới, bao phủ toàn bộ tuyến đường chính từ huyện vào nội thành.

logo-ca-phe-tonyChiến lược định vị cho các mô hình kinh doanh nhỏ có hiệu quả từ 1 đến 3 năm tuỳ theo sự biến động của thị trường. Sau đó cần định vị lại cho phù hợp thị trường hơn và để khách hàng tránh “nhàm chán”.

Xem thêm: Chiến lược định vị là gì và tại sao chúng ta lại cần để phát triển thương hiệu?

Kết nối với chúng tôi nếu cần tư vấn về chiến lược cho doanh nghiệp của bạn.

 

 

 

 

 

related posts

Leave a Comment